AOVE Aceite Oliva Virgen Extra BIO Picual deshuesadas 500ml

AOVE DESHUESADO ECOLÓGICO DE 500 ml

Un aceite virgen extra extraído de aceitunas deshuesadas, por medios, exclusivamente mecánicos, cultivo ecológico, D.O. Sierra Mágina, en mitad del otoño, de aceitunas verdes. Un aceite suave, atenuando sus fenóles y aromas, dulce al paladar, pero conservando el picor y el amargor de nuestra aceituna picual. Un aceite con sabor a hierba, a campo, a almendra.

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ECOLÓGICO

-Haza La Centenosa-

Somos una pequeña empresa familiar dedicada al olivar desde 1879, conocemos el cultivo ecológico del olivo desde enero a diciembre, su cuidado y su labor, a la que nos dedicamos con mimo desde la corta a la recogida de la aceituna.Dada nuestra dedicación, nos decidimos a comercializar nuestro propio Aceite de Oliva Virgen Extra ya que sabemos que el AOVE  de Jaén es el mejor del mundo. Con este aval, pensamos en abrir un mercado bastante  demandado que es el aceite de oliva virgen extra con un matiz más suave.

Nuestra aceituna picual es amarga y picante, por lo que pensamos en el deshuesado como forma de matizar este amargor y picor, en lo que no somos pioneros, pues ya lo hacían los romanos en el s.III a.c.

Hemos conseguido un aceite más accesible a un mercado que  demandaba mitigar y matizar esta característica del picual, pero conservando sus propiedades organolépticas.

Aviso:

En Herboristeria Mamica, nos esforzamos para asegurar la precisión de la información e imágenes de los productos. Sin embargo, pueden estar pendientes en nuestra página web, las actualizaciones en cambios de presentación y/o ingredientes utilizados en la fabricación. Aunque ocasionalmente, podemos enviar artículos con una presentación alternativa, la frescura siempre está garantizada. Le recomendamos que lea la información de las etiquetas, instrucciones y advertencias del fabricante antes de utilizar estos productos y no solo se confíe en la información suministrada por Herboristeria Mamica.

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