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Vitaminas y Multinutrientes
Los Multinutrientes , (conocidas popularmente como complejos multivitamínicos o complejos de vitaminas y minerales), tienen que ajustarse a las necesidades de los distintos grupos de personas. Estas formulaciones intentan proporcionar la mejor base posible de nutrientes para cada grupo específico teniendo en cuenta las necesidades dietéticas de cada uno.
Aunque todas las necesidades individuales de nutrientes son distintas, es también reconocido que ciertas personas comparten algunos requerimientos comunes de micronutrientes.
Los requerimientos de vitaminas y minerales varían en función de la edad, tanto en contenido como en cantidad. Así, por ejemplo, no interesa administrar cantidades altas de hierro en suplementos destinados a edades avanzadas, porque los requerimientos son bajos y se favorecerían los procesos oxidativos, pero si interesa un contenido elevado de Calcio que favorezca la conservación de la masa muscular.
