La Miel de Mejorana,la mejorana es una planta herbácea, vivaz, que puede ser algo leñosa en la base. Las hojas son aovadas, de margen entero, opuestas, de color blanquecino por ser lanuginosas, lo que la diferencia del orégano, que las tiene verdes y casi lampiñas. En la época de floración la planta desarrolla tallos erectos, de hasta 60 cm de altura, en cuyo extremo aparecen las flores, muy pequeñas, típicamente labiadas, blancas o rosadas, reunidas en inflorescencias cimosas provistas de brácteas blanquecinas, muy apretadas, que les dan apariencia globulosa de las cuales las abejas extraen el nectar.
La Miel de Mejorana,la mejorana es una planta herbácea, vivaz, que puede ser algo leñosa en la base. Las hojas son aovadas, de margen entero, opuestas, de color blanquecino por ser lanuginosas, lo que la diferencia del orégano, que las tiene verdes y casi lampiñas. En la época de floración la planta desarrolla tallos erectos, de hasta 60 cm de altura, en cuyo extremo aparecen las flores, muy pequeñas, típicamente labiadas, blancas o rosadas, reunidas en inflorescencias cimosas provistas de brácteas blanquecinas, muy apretadas, que les dan apariencia globulosa de las cuales las abejas extraen el nectar.
La Miel de Madroño de color ámbar oscuro, de olor floral intenso y de sabor amargo. Una miel especial, sólo para aquellos que les gusta el amargor.
El madroño lleva una sustancia llamada arbutina que le da una cierta amargura y que también mantiene y se percibe en la miel hecha con la flor del madroño, que es una miel especialmente medicinal.
PROPIEDADES:
Antisépticas de las vías urinarias, también goza de propiedades astringentes que se aplican con notable eficacia para cortar la diarrea y se le atribuyen efectos beneficiosos sobre el hígado.
ORIGEN:
Nuestra miel amarga de madroño se recolecta durante el otoño en la zona del levante y es un producto 100% natural.
Está elaborada por nuestras abejas que extraen, principalmente, el néctar de las flores del madroño y lo transforman en miel.
CRISTALIZACIÓN:
Recuerde que la cristalización es un proceso natural que indica que la miel no ha sido sometida a cambios excesivos de temperatura y que por tanto no ha perdido ninguna de sus propiedades. La Magia del colmenar le garantiza una compra de miel de calidad y autóctona. Cuando una de nuestras mieles enturbia y / o cristaliza, si la prefiere líquida, calentar al baño maría sin llegar a hervir el agua y así no perderá sus propiedades.
Formato: Tarros de 500 gr y 1000 gr
La mejorana (Origanum majorana) es una planta de la familia de las labiadas, pariente próxima del orégano.
Crece hasta los 50 cm de alto, y tiene hojas pequeñas, de forma oval y puntiaguda, de peciolo casi inexistente, muy aromática, y flores diminutas de color rosado.
Originaria de la ribera mediterránea, se emplea con frecuencia como planta aromática en la cocina francesa. Se usa como aromatizante en recetas de sopas, salsas o ensaladas; aporta un sabor delicado entre el orégano y el tomillo.
Con fines medicinales se aprovechan las hojas y sumidades floridas, sobre todo en infusión. Los herbolarios la indican especialmente para paliar problemas digestivos, con dolor abdominal y para aliviar los espasmos gastrointestinales y los gases, sobre todo cuando están condicionados por un estado de nervios.
De la mejorana se obtiene un aceite esencial rico en terpinol, timol y carvacrol, que le confiere virtudes como planta sedante, digestiva y antiespasmódica.
La mejorana es una planta aromática que se suele usar en cocina por su agradable olor, muy parecido al del orégano.
La mejorana, de efecto tónico y antiespasmódico sobre el aparato digestivo, alivia los dolores estomacales y las digestiones pesadas.
Pero su principal virtud es que actúa sobre el sistema nervioso. Así lo observó ya en el siglo xvi el botánico británico John Gerard, que afirmó que actúa sobre "las enfermedades frías del cerebro y de la cabeza". Actualmente se considera útil frente a la ansiedad y el dolor.
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