La Miel de Madroño de color ámbar oscuro, de olor floral intenso y de sabor amargo. Una miel especial, sólo para aquellos que les gusta el amargor.
El madroño lleva una sustancia llamada arbutina que le da una cierta amargura y que también mantiene y se percibe en la miel hecha con la flor del madroño, que es una miel especialmente medicinal.
La Miel de Madroño de color ámbar oscuro, de olor floral intenso y de sabor amargo. Una miel especial, sólo para aquellos que les gusta el amargor.
El madroño lleva una sustancia llamada arbutina que le da una cierta amargura y que también mantiene y se percibe en la miel hecha con la flor del madroño, que es una miel especialmente medicinal.
La Miel de Madroño de color ámbar oscuro, de olor floral intenso y de sabor amargo. Una miel especial, sólo para aquellos que les gusta el amargor.
El madroño lleva una sustancia llamada arbutina que le da una cierta amargura y que también mantiene y se percibe en la miel hecha con la flor del madroño, que es una miel especialmente medicinal.
PROPIEDADES:
Antisépticas de las vías urinarias, también goza de propiedades astringentes que se aplican con notable eficacia para cortar la diarrea y se le atribuyen efectos beneficiosos sobre el hígado.
ORIGEN:
Nuestra miel amarga de madroño se recolecta durante el otoño en la zona del levante y es un producto 100% natural.
Está elaborada por nuestras abejas que extraen, principalmente, el néctar de las flores del madroño y lo transforman en miel.
CRISTALIZACIÓN:
Recuerde que la cristalización es un proceso natural que indica que la miel no ha sido sometida a cambios excesivos de temperatura y que por tanto no ha perdido ninguna de sus propiedades. La Magia del colmenar le garantiza una compra de miel de calidad y autóctona. Cuando una de nuestras mieles enturbia y / o cristaliza, si la prefiere líquida, calentar al baño maría sin llegar a hervir el agua y así no perderá sus propiedades.
Formato: Tarros de 500 gr y 1000 gr
Quizás por la zona en la vives solamente has oído hablar del madroño cuando has visto el escudo de la ciudad de Madrid o de uno de los equipos de esa ciudad, el Atlético de Madrid en cuyos escudos se puede ver un oso y un madroño. Viendo la representación del madroño en estos escudos podrías pensar que el madroño es un árbol, pero no es así. El madroño es un arbusto que puede llegar a medir 8-10 metros de altura, aunque por lo general mide 3-5, de tronco de color rojizo y su fruto es una baya de unos 25mm. La época de floración del madroño es a finales de otoño y principios de invierno El hábitat del Madroño es la cuenca del Meditarráneo aunque su gran adaptabilidad hace que en España se encuentre prácticamente en cualquier lugar.
Así son los frutos del madroño
Los beneficios del consumo de madroño son muchos:
Como curiosidad comentarte que los madroños cuando están muy maduros por su proceso de transformación producen alcohol, así que debe tener precaución con su consumo, sobretodo en mujeres embarazadas o niños.
La miel de madroño posee un color ámbar oscuro y su aroma es floral con ligeros componentes de humus. Pero si en algo destaca la miel de madroño es en su peculiar sabor amargo con ligeros toques salados que la convierten en una de las mieles más reconocibles del mercado. Su cristalización es normalmente muy rápida y su textura en granos muy peculiar la hacen muy agradable al paladar. En nuestra tienda de miel de madroño online podrás encontrar este producto descrito en 2 formatos. El Tarro de Miel de Madroño 1Kg y otro de 500gr.
Todos los tipos de miel poseen beneficios comunes para el cuerpo humano como hemos visto en anteriores post, la miel de madroño no es una excepción y a los beneficios comunes de la miel (propiedades antisépticas, nutrientes, gran aporte de vitaminas y minerales, mejora del sistema inmunológico entre muchas otras) sumamos en primer lugar sus propiedades antibacterianas que nos ayudan a prevenir y tratar infecciones de garganta o bronquitis y en segundo lugar sus propiedades antiinflamatorias ayudan a regular posibles inflamaciones intestinales mejorando los movimientos de los intestinos.
Relacionado con este beneficio destaca un reciente estudio con científicos de la Universidad de Vigo, Granada y la Universidad Politécnica Delle Marche en el analizaron el potencial de la miel de madroño en frenar uno de los tipos de cáncer más habituales en España: el cáncer de colon.
En un estudio publicado en el Journal of Functional Foods demuestra que la miel de madroño es capaz de frenar la proliferación de células tumorales cultivadas en placas de laboratorio. Esto no significa que el consumo de miel de madroño cure o prevenga el cáncer de colon pero sí que es un buen punto de partida y una clara prueba de que el consumo de alimentos naturales puede aportar numerosos beneficios al cuerpo humano.
Abeja polinizando la flor del Madroño
Aviso:
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