Esta manera de proceder es una innovación holística con base científica y que Terranova usa para mejorar la utilización de los micronutrientes. Es el conocido como Magnifood.
Terranova está especializada en la industria de los complementos alimenticios desde hace más de medio siglo. Su función es la de desarrollar formulaciones que incluyan vitaminas, minerales y otros micronutrientes mejorados con complejos alimenticios y plantas enteras sin adulterar.
Esta manera de proceder es una innovación holística con base científica y que Terranova usa para mejorar la utilización de los micronutrientes. Es el conocido como Magnifood.
Para su elaboración, Terranova utiliza alimentos y plantas completos ricos en fitonutrientes. Estas materias primas son cuidadosamente seleccionadas para que aporten uno o varios beneficios, como por ejemplo:
- Mejorar la actividad y función de otros ingredientes del producto.
- Aportar enzimas y cofactores sinérgicos que asistan a los micronutrientes del producto.
- Aumentar la actividad nutricional del producto.
- Proteger a los otros ingredientes del producto para evitar la oxidación de los mismos.
- Favorecer las aplicaciones potenciales del producto.
Terranova usa hongos y plantas que se lavan recién cosechados y se congelan con liofilización. Las investigaciones han demostrado que este método de secado preserva mejor los componentes originales de las plantas. Además, la liofilización favorece el almacenamiento durante un periodo más largo y se absorbe mejor por el organismo.
